Гарбузов: предприятия Москвы расширяют производство готовых блюд
29.01.2026 13:13
МОСКВА, 29 янв – РИА Новости. Предприятия Москвы, специализирующиеся на производстве готовых блюд, активно расширяют свои мощности и ассортимент продукции, сообщил министр правительства Москвы, глава департамента инвестиционной и промышленной политики (ДИПП) Анатолий Гарбузов.
«Производство продуктов питания является одним из приоритетных направлений развития промышленности Москвы. В столице функционирует свыше 350 предприятий, которые поставляют готовую еду не только в крупные торговые сети, кафе и рестораны, но и в социальные учреждения, что обеспечивает широкий охват потребителей», — отметил Гарбузов, слова которого приводит пресс-служба ДИПП. Он также подчеркнул, что предприятия отрасли имеют возможность воспользоваться разнообразными мерами государственной поддержки, включая финансовые субсидии, налоговые льготы и консультационные услуги, что способствует укреплению их позиций на рынке и стимулирует инновации.Таким образом, развитие производства готовых блюд в Москве не только способствует экономическому росту и созданию новых рабочих мест, но и улучшает качество питания населения, расширяя выбор доступных и удобных продуктов. В перспективе департамент планирует продолжать поддержку предприятий, внедрять современные технологии и стимулировать экспорт продукции, что позволит московской пищевой промышленности занять ещё более значимое место как на внутреннем, так и на международном рынке.В современном экономическом климате государственная поддержка играет ключевую роль в развитии пищевой промышленности, стимулируя производителей к расширению ассортимента и повышению качества продукции. В частности, производители продуктов питания пользуются рядом значительных преференций: им предоставляются налоговые льготы, доступен инвесткредит по сниженной процентной ставке, а также они платят минимальную арендную плату за земельные участки, предназначенные для строительства новых производственных объектов. Эти меры создают благоприятные условия для масштабирования бизнеса и внедрения инновационных технологий.Ярким примером успешного использования таких преимуществ является компания "Твердь", которая получила статус особого промышленного комплекса. Благодаря этому статусу предприятие смогло вывести на рынок широкую линейку готовых блюд и кондитерских изделий, значительно расширив ассортимент. Особое внимание уделяется инновационным производственным линиям: на одном из участков компании организовано производство макаронных изделий различных сортов, что позволяет удовлетворять разнообразные потребительские предпочтения и укреплять позиции на рынке.Генеральный директор компании Александр Рогов отмечает, что к началу текущего года "Твердь" продемонстрировала уверенный рост по всем ключевым показателям, что свидетельствует о высокой эффективности государственной поддержки и грамотной стратегии развития предприятия. В перспективе компания планирует продолжать расширять ассортимент и внедрять новые технологии, что позволит ей оставаться конкурентоспособной и способствовать развитию отрасли в целом. Таким образом, комплексный подход к поддержке пищевой промышленности способствует не только экономическому росту, но и улучшению качества жизни населения за счет доступности и разнообразия продуктов питания.Поддержка со стороны столицы играет ключевую роль в успешном развитии и расширении предприятий, создавая благоприятные условия для инноваций и роста. Благодаря этому многие компании получают возможность внедрять новые технологии и расширять ассортимент своей продукции. Например, в одном из предприятий появились новые виды товаров, а также проводится масштабная модернизация производственных мощностей и оснащение современного цеха, что значительно повышает эффективность производства и качество выпускаемой продукции.Кроме того, значительные инвестиции в развитие промышленной инфраструктуры поступают от других московских компаний. Так, многопрофильный холдинг RBE активно вкладывает средства в строительство двух современных производственных комплексов. Один из них будет возведён на территории перспективного пищевого кластера в ТиНАО, что позволит создать новые рабочие места и усилить позиции региона в пищевой промышленности. Второй комплекс планируется построить на земельном участке в районе Западное Дегунино, что способствует развитию промышленной зоны и улучшению логистики.Оба этих проекта реализуются в рамках масштабных инвестиционных программ (МаИП), направленных на модернизацию и расширение производственных мощностей столицы. Такие инициативы не только способствуют экономическому росту, но и укрепляют конкурентоспособность московских предприятий на внутреннем и международном рынках. В итоге, поддержка столицы становится важным драйвером инноваций и устойчивого развития промышленного сектора.Современное пищевое производство требует внедрения передовых технологий и масштабных мощностей, что успешно реализует компания, располагающая двумя высокотехнологичными предприятиями с общим объемом выпуска продукции в 25 тысяч тонн. Эти производственные площадки оснащены современным оборудованием и соответствуют строгим стандартам качества, что позволяет обеспечивать стабильные поставки разнообразных продуктов. RBE является ключевым поставщиком готового питания для пассажиров железнодорожного транспорта и сотрудников крупных промышленных предприятий, обеспечивая их сбалансированным и вкусным питанием в течение рабочего дня. Помимо этого, продукция холдинга широко востребована в образовательных учреждениях, медицинских организациях и других социальных объектах, что подтверждает высокий уровень доверия к бренду. В арсенале компании находится более 10 тысяч уникальных рецептов, которые воплощают в жизнь свыше 1,5 тысячи профессиональных поваров, обеспечивая разнообразие и качество блюд на самом высоком уровне.Дополнительно, ООО "Гастрофабрика" специализируется на производстве готовых блюд, ориентированных на ежедневное питание, предлагая широкий ассортимент первых и вторых блюд, а также разнообразных десертов, которые удовлетворяют вкусы самых требовательных потребителей. В прошлом году предприятие достигло впечатляющего результата, произведя 12 миллионов порций, что свидетельствует о высокой производственной эффективности и популярности продукции. Ассортимент компании постоянно расширяется за счет внедрения новых позиций, что позволяет оперативно реагировать на изменения потребительских предпочтений и тенденций рынка. Благодаря комплексному подходу к разработке и производству продуктов питания, компания продолжает укреплять свои позиции на рынке и способствует улучшению качества питания в различных сферах общественной жизни.В условиях растущего спроса на здоровое питание компании активно развивают свои производственные мощности и расширяют ассортимент продукции, чтобы удовлетворить разнообразные потребности потребителей. Генеральный директор компании Тимофей Зубов подчеркнул, что в ближайших планах предприятия — значительное масштабирование производства, укрепление партнерских связей и систематическое увеличение объема выпускаемой продукции. Благодаря этому, товары компании становятся все более доступными для широкой аудитории, их можно приобрести как в сетевом ретейле, так и через вендинговые автоматы, что значительно расширяет каналы сбыта и удобство для покупателей.Параллельно с этим, московская компания Yozh активно развивается, предлагая потребителям разнообразные варианты здоровых завтраков, веганских десертов, пирожных и других полезных продуктов. Ассортимент Yozh насчитывает более 20 наименований, включая специальные линейки без сахара, глютена и лактозы, что делает продукцию доступной для людей с разными диетическими предпочтениями и ограничениями. Продукция компании представлена не только в сетевом ретейле, но и на онлайн-маркетплейсах и других цифровых платформах, что позволяет охватить более широкую аудиторию. Yozh постоянно работает над расширением ассортимента и модернизацией производственных мощностей, чтобы соответствовать высоким стандартам качества и удовлетворять растущий спрос.Таким образом, обе компании демонстрируют стремление к инновациям и развитию, активно внедряя новые технологии и расширяя каналы продаж. Это свидетельствует о том, что рынок здорового питания в России продолжает динамично расти, предоставляя потребителям все более разнообразные и качественные продукты, способствующие поддержанию здорового образа жизни.Москва по праву считается ведущим индустриальным и научно-инженерным центром России, играя ключевую роль в развитии экономики страны. Ежегодно в столице открывается около 150 новых технологичных предприятий, что свидетельствует о динамичном росте инновационного сектора. В настоящее время в Москве функционирует почти 4,6 тысячи промышленных компаний, в которых трудятся свыше 755 тысяч человек, что подчеркивает значимость города как крупного работодателя и производственного хаба.Для поддержки производителей в Москве реализуется более 20 эффективных мер, включая программы компенсации процентов по инвестиционным кредитам, налоговые льготы и другие стимулы, направленные на улучшение условий ведения бизнеса и повышение конкурентоспособности предприятий. Эти меры способствуют привлечению инвестиций и развитию новых технологий, укрепляя позиции столицы на внутреннем и международном рынках.Кроме того, по данным экспертов, таких как Гарбузов, московские компании пищевой промышленности продемонстрировали значительный рост: за 11 месяцев 2025 года объем отгрузки продовольственных товаров увеличился на 20,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Этот показатель отражает не только успешное развитие отрасли, но и растущий спрос на качественную продукцию, что в свою очередь стимулирует дальнейшие инвестиции и инновации в производственном секторе Москвы. Таким образом, столица продолжает укреплять свои позиции как центр промышленного и научно-технического прогресса страны.Источник и фото - ria.ru
