Названы регионы с наименьшей стоимостью набора для шашлыка из свинины
По данным Центра стратегических разработок, приготовление традиционного свиного шашлыка оказалось самым доступным в Курской области — 1,357 тысячи рублей, тогда как на Чукотке эта же процедура обойдётся дороже всего — 2,992 тысячи рублей.
Аналитики отметили, что дешевле всего в России приготовить шашлык из свинины в Курской области — 1,357 тысячи рублей; шашлык из баранины и помидоров — в Адыгее, соответственно 2,905 тысячи и 718 рублей; из сосисок — в Ингушетии, 1,405,2 рублей; из курицы — в Челябинской области, 897 рублей; из говядины — в Калмыкии, 2,504 тысячи рублей; а из грибов — в Чечне, 1,048 тысячи рублей. При этом белая рыба на мангале доступнее всего на Алтае — 983 рубля, а красная рыба — на Чукотке, 2,360 тысячи рублей.
Эксперты ЦСР составили «индекс шашлыка» на основе данных Росстата, учитывая стоимость девяти видов шашлыка и отдельной продуктовой корзины для пикника на восемь человек.
В Центре стратегических разработок подчеркнули, что наиболее доступными оказались блюда на мангале из помидоров, курицы, белой рыбы и грибов. Средний уровень цен наблюдается у шашлыков из свинины и сосисок, тогда как самые дорогие — из говядины, баранины и красной рыбы.
По сравнению с предыдущим индексом больше всего выросли цены на говядину (+12,4%), белую рыбу (+12,2%) и помидоры (+6,2%). В пределах 3–4% подорожали красная рыба (+3%), курица (+3,1%), свинина (+3,6%), сосиски и сардельки (+4%). При этом грибы (-0,1%) и баранина (-1,7%) стали немного дешевле.
Средняя стоимость продуктовой корзины для пикника по стране составляет около 2,345 тысячи рублей. Самая доступная — в Омской области (1,832 тысячи рублей) и Мордовии (1,844 тысячи рублей), а самая дорогая — на Чукотке (6,587 тысячи рублей). В корзину вошли соленья, свежие овощи, соусы, хлеб и безалкогольные напитки.
Источник и фото - ria.ru
