Россияне сократили покупки тунца и шпрот, показало исследование

В третьем квартале 2024 года россияне увеличили потребление минтая, трески и сельди, сократив при этом покупки тунца, лосося, шпрот и иваси.

Общее количество покупок рыбы за год выросло на 7%. Средний чек покупки рыбы составил 516 рублей, что на 5% выше уровня прошлого года. Наблюдается увеличение числа покупок минтая (+10%), трески (+5%) и сельди (+3%), в то время как тунец (-7%), лосось (-6%), шпроты (-5%) и иваси (-13%) покупали реже. Медианная цена в каждой категории рыбы показала положительную динамику, особенно выросла цена на иваси (+15% до 275 рублей). Цены на минтай увеличились на 5% (239 рублей), на треску на 4% (345 рублей), на сельдь на 8% (260 рублей), на тунец на 12% (412 рублей), на лосось на 12% (561 рубль) и на шпроты на 8% (218 рублей).

Источник и фото - ria.ru