В АКОРТ рассказали, на сколько подешевели социально значимые продукты
12.02.2026 17:12
Согласно данным Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ), минимальные цены на социально значимые продукты в крупных торговых сетях страны в январе 2026 года упали на 10% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это снижение цен отражает динамику рынка и меры, направленные на стабилизацию потребительского сектора.
Особое внимание уделяется овощам из так называемого борщевого набора, которые стали значительно доступнее. Так, белокочанная капуста подешевела на 37%, картофель — на 29%, репчатый лук — на 27%, свекла — на 23%, а морковь — на 15%. В совокупности борщевой набор снизился в цене на 27% за год, что существенно облегчает расходы семей на приготовление традиционных блюд. Такая тенденция может быть связана с улучшением условий урожая, оптимизацией логистики и эффективной политикой ценообразования в розничной торговле.Снижение цен на социально значимые продукты играет ключевую роль в поддержании продовольственной безопасности и улучшении качества жизни населения. В условиях экономической нестабильности доступность основных продуктов питания становится приоритетом для государства и бизнеса. В дальнейшем эксперты прогнозируют сохранение или даже усиление тенденции к удешевлению продуктов, что позитивно скажется на покупательской способности граждан и общем уровне благосостояния общества.В начале текущего года наблюдается заметное снижение цен на широкий спектр социально значимых товаров, что положительно сказывается на бюджете многих семей. Согласно данным АКОРТ, в январе этого года по сравнению с декабрем прошлого года стоимость товаров первой необходимости уменьшилась в среднем на 0,6%. За указанный период цены снизились на 19 из 25 ключевых продуктов, что свидетельствует о стабильной тенденции к удешевлению потребительской корзины.Особенно значительное снижение отмечено в ценах на рис — его стоимость упала на внушительные 39%. Также существенно подешевели поваренная соль, цена на которую снизилась на 25%, и сливочное масло — на 22%. Куриные яйца стали дешевле на 20%, сахар-песок и пшеничная мука подешевели на 16%, а говядина — на 14%. В числе других продуктов с заметным снижением цен оказались вермишель (-11%), питьевое молоко (-7%), баранина (-7%), свинина (-3%) и подсолнечное масло (-2%). Цены на пшено и хлеб из пшеничной муки уменьшились менее чем на 1%, что также положительно влияет на доступность данных продуктов.Такое снижение цен на социально значимые товары является важным фактором для поддержания уровня жизни населения, особенно в условиях экономической нестабильности. Удешевление продуктов первой необходимости способствует снижению инфляционного давления и помогает сохранить покупательскую способность граждан. В дальнейшем эксперты ожидают, что тенденция к снижению цен сохранится, что будет способствовать улучшению продовольственной безопасности и социальной стабильности в стране.В начале 2026 года на потребительском рынке наблюдаются заметные изменения в ценовой политике, которые благоприятно сказываются на покупательской способности населения. Куриные яйца подешевели на значительные 15%, что является важным фактором для семейного бюджета, учитывая их широкое использование в повседневном питании. Также цены на свинину снизились на 11%, что способствует удешевлению мясных продуктов в целом. Рис, говядина и пшеничная мука подешевели на 2%, а подсолнечное масло — на 1%, что отражает тенденцию к стабилизации цен на основные продукты питания.Кроме того, в пределах 1% снизились цены на гречневую крупу, сливочное масло, тушку цыпленка-бройлера, а также на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки, включая ржаной и пшеничный хлеб. Такая динамика цен способствует улучшению доступности продуктов первой необходимости для широких слоев населения.Однако несмотря на общую тенденцию к снижению цен по сравнению с прошлым годом, в январе 2026 года по сравнению с декабрем 2025 года наблюдался сезонный рост цен на овощи так называемого «борщевого набора» — морковь, капусту и свеклу. Для смягчения этого роста и поддержания ценовой доступности овощей торговые сети приняли решение дополнительно инвестировать собственные средства. В среднем на каждый килограмм моркови первой категории было вложено около 5 рублей, на килограмм капусты — почти 4 рубля, и на килограмм свеклы — около 2 рублей. Такие меры помогают удерживать цены на овощи на приемлемом уровне, несмотря на сезонные колебания.Таким образом, несмотря на некоторые колебания в отдельных категориях продуктов, общая тенденция к снижению цен на основные продукты питания сохраняется, что положительно влияет на экономическое благополучие потребителей и способствует улучшению продовольственной безопасности в стране. В дальнейшем ожидается, что подобные меры поддержки и инвестиции торговых сетей продолжат способствовать стабильности цен и доступности продуктов для населения.Источник и фото - ria.ru
