В Казани рассказали о меню для гостей саммита БРИКС

В связи с предстоящим саммитом БРИКС в Казани, рестораны города готовят специальное меню для гостей, учитывая их гастрономические предпочтения.

Об этом сообщил вице-президент ассоциации рестораторов и отельеров Татарстана по развитию культурного наследия Радик Абдрахманов. Гостей будут угощать национальными блюдами, чтобы создать уютную атмосферу и позаботиться о комфорте каждого пришедшего.

С 22 по 24 октября в Казани пройдет саммит стран БРИКС с участием глав государств. Власти Татарстана подчеркнули, что на мероприятии ожидается прибытие многочисленных иностранных делегаций. Участие в саммите БРИКС подтвердили 33 государства, включая 24 страны, представленные на уровне первых лиц. Это значительное событие не только для Казани, но и для всей России, подчеркивающее важность международного сотрудничества и диалога.

Вице-президент ассоциации подчеркнул, что татарская кухня не только разнообразна, но и богата традициями. Это искусство готовить блюда, передаваемое из поколения в поколение, является настоящим кладезем вкусов и ароматов. Неудивительно, что иностранные делегации проявляют интерес к посещению ресторанно-развлекательного комплекса Туган авылым, где можно окунуться в атмосферу татарской деревни.

По мнению Абдрахманова, гостеприимство – одно из ключевых качеств татарского народа, именно поэтому так много усилий вкладывается в создание незабываемого опыта для посетителей. Ведь каждый гость, особенно высокопоставленный, должен унести с собой не только впечатления о саммите БРИКС, но и воспоминания о вкусной и аутентичной татарской кухне.

Традиционные блюда, такие как кыстыбый, эчпочмак, бэлиш и другие, не просто угощение, а настоящее погружение в культуру и историю народа. Суп-лапша токмач, азу по-татарски и другие деликатесы станут неотъемлемой частью гастрономического путешествия по вкусам Татарстана.

Наш ресторан предлагает не только уникальные шашлыки из конины, но и богатое разнообразие других блюд. Мы гордимся тем, что разработали особенный рецепт для наших шашлыков, который делает их по-настоящему неповторимыми. Кроме того, мы учитываем предпочтения различных культур и стран, включая тех, кто не употребляет конину.

В нашем меню также присутствуют блюда из свежей рыбы, такие как судак, сазан, щука, а также из птицы, например, гусь и утка. Мы стремимся удовлетворить вкусы всех наших гостей, включая иностранных посетителей, поэтому предлагаем им уникальные сладости. Одним из наших особых десертов является талкыш калеве, приготовление которого является настоящим испытанием даже для опытных поваров.

Наш шеф-повар подчеркнул, что каждое блюдо в нашем ресторане приготовлено с любовью и уважением к традициям кулинарии. Мы рады предложить нашим гостям не только вкусные и уникальные блюда, но и незабываемый опыт погружения в атмосферу изысканного стола и гастрономических открытий.

Тема: Национальная кухня и гостеприимство в ресторане с татарской кухней

В ресторане с татарской кухней готовят не только наши бабушки, которые с детства знают секреты этой кухни, но и опытные профессиональные повара, обладающие уникальными навыками. Важным элементом является не только вкус блюд, но и их красивая подача, а также использование посуды с современными татарскими орнаментами", - поделился представитель ресторана.

Перед встречей гостей персонал ресторана проходит специальную подготовку, чтобы обеспечить высокий уровень обслуживания и гостеприимства.

"Для этого периода мы особенно тщательно отбираем сотрудников, владеющих иностранными языками. Гостей будут встречать девушки в национальных костюмах, предлагая им угощения, такие как чак-чак. Каждый из наших сотрудников приветствует гостей словами "ас-саляму алейкум", что в переводе с арабского означает "мир вам", - подчеркнул вице-президент ассоциации.

Источник и фото - ria.ru