ВАРПЭ назвала регион, жители которого едят больше всего рыбы

Потребление рыбы зависит от различных факторов, включая культурные особенности и инфраструктуру хранения. Рыба также играет важную роль в ресторанной культуре, уличной еде и торговле. Самообеспеченность региона не всегда соответствует уровню потребления рыбы, поэтому важно учитывать различия между регионами при анализе данных. Например, в Москве потребление рыбы в два раза выше, чем в Санкт-Петербурге, а в Костромской области оно выше, чем в Ярославской. Зверев отметил необходимость уточнения методов расчета и ухода от среднероссийских показателей для более точного анализа потребления рыбы.

Источник и фото - ria.ru