ВАРПЭ предупредила о нелегальности происхождения икры "нового улова"
Ассоциация напомнила, что запрет на вылов щуки в Астрахани был введен с 10 декабря, и только с 15 февраля разрешения на вылов будут действовать. Это означает, что легальная продукция из астраханского улова щуки 2025 года просто не может существовать, так как в данный период времени вылов запрещен.
ВАРПЭ призвала торговые сети проявлять бдительность и тщательно проверять происхождение продукции, чтобы избежать распространения незаконно добытой рыбы. Важно отметить, что соблюдение правил рыболовства не только защищает экосистему, но и гарантирует безопасность потребителей. В противном случае, незаконный вылов может привести к серьезным последствиям как для экологии, так и для экономики региона.
Таким образом, ассоциация настоятельно рекомендует всем участникам рынка быть внимательными и ответственными, чтобы поддерживать законность и устойчивость рыбной отрасли в стране. Важно помнить, что соблюдение правил рыболовства является залогом сохранения биоресурсов для будущих поколений.
В письме отмечается, что поставщики предлагают новую икру щуки из Астрахани в торговые сети. Герман Зверев, президент ВАРПЭ, обращается к участникам АКОРТ с просьбой ужесточить контроль за оборотом этого продукта из-за риска незаконного добычи щуки. Он подчеркивает важность защиты интересов граждан и производителей, а также сохранения этого вида биоресурса.Икра щуки считается премиальным продуктом, а астраханская икра – уважаемым брендом, который пользуется доверием как у розничных сетей, так и у покупателей. Это подчеркивает значимость контроля за происхождением икары и обеспечение ее качества на прилавках. Важно, чтобы потребители могли быть уверены в законности и экологической безопасности продукции, которую они покупают.В последние годы проблема браконьерства в сфере добычи икры становится все более актуальной и требует серьезного внимания. Браконьерская икра извлекается, упаковывается и транспортируется без соблюдения необходимых правил и санитарных норм, что ставит под угрозу здоровье потребителей и экосистему. В результате, браконьеры получают миллионы рублей от продажи этого незаконного продукта, что подчеркивает масштабы проблемы. По данным экспертов, производство щучьей икры составляет всего несколько сотен тонн, что составляет менее 1% от общего объема производства. Щучья икра считается редким деликатесом с высоким и устойчивым спросом на рынке. Она стоит дороже красной икры, но значительно дешевле черной, что делает ее привлекательной для потребителей. Как отметил Зверев, такие экономические факторы способствуют росту незаконной торговли.В ответ на эту ситуацию, ВАРПЭ направила обращение в Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ), который является оператором системы маркировки "Честный знак". Данное обращение, как стало известно РИА Новости, подчеркивает необходимость внедрения более строгих мер контроля за производством и продажей икры, чтобы защитить законопослушных производителей и потребителей. Таким образом, борьба с браконьерством и незаконной торговлей икрой требует комплексного подхода и активного участия всех заинтересованных сторон, включая государственные органы, экологические организации и самих потребителей. Только совместными усилиями можно добиться значительных изменений в этой области и сохранить природные ресурсы для будущих поколений.В результате анализа было обнаружено, что четыре юридических лица из разных регионов России, включая Астраханскую и Новосибирскую области, Камчатский край и Санкт-Петербург, могли быть связаны с производством подозрительной продукции, в частности, щучьей икры. Эта информация была передана контрольно-надзорным органам для проведения проверки и последующего принятия необходимых мер. Следует отметить, что деятельность указанных юридических лиц вызвала серьезные опасения и требует незамедлительного вмешательства со стороны компетентных органов. Подобные случаи поддерживают необходимость постоянного контроля за качеством продукции и соблюдением законодательства в сфере производства и оборота пищевых товаров. Важно подчеркнуть, что обнаружение потенциально недобросовестных производителей и распространителей поддельной или некачественной продукции является важным шагом в защите интересов потребителей и обеспечении безопасности пищевых продуктов на рынке. Сотрудничество между ассоциациями и контрольно-надзорными органами играет ключевую роль в обеспечении прозрачности и законности в сфере пищевой промышленности.Источник и фото - ria.ru
