Врач предупредила об опасности вегетарианства и веганства

Важно понимать, что вегетарианство и веганство несут определенные риски для определенных групп людей.

Как отмечает врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова из Видновской клинической больницы, такой рацион может привести к дефициту необходимых элементов в организме.

Для детей, беременных женщин и людей с хроническими заболеваниями вегетарианство и веганство могут быть особенно опасными. Организм детей формируется и развивается, и им требуется широкий спектр питательных веществ для правильного роста и развития.

"Наш организм начинает развиваться в теле матери, и большинство органов полностью формируются к 18 годам, а головной мозг продолжает расти до 25 лет. А если ребенок с самого детства вегетарианец, он не получает всех тех элементов, которые ему нужны для нормального развития", - подчеркивает Сухорукова.

Для многих родителей вопрос о диете и здоровье детей становится одним из самых важных. В этом случае, по словам гастроэнтеролога, наступают очень серьезные сбои в организме, которые проявятся во взрослой жизни. Это и хронические, и аутоиммунные заболевания, и низкий вес, и в некоторых случаях даже бесплодие. Родителям, которые приучают детей к вегетарианству, Сухорукова советует подумать, готовы ли они взять на себя такую ответственность за будущее здоровье ребенка.

Беременность также является противопоказанием для вегетарианства. У беременной женщины сильно перестраивается организм, и важно обеспечить его всеми необходимыми питательными веществами. Недостаток определенных элементов питания может негативно сказаться на развитии плода и здоровье будущей мамы. Поэтому важно обратить внимание на состав питания и проконсультироваться с врачом о возможных рисках и пользе вегетарианской диеты во время беременности.

Важно помнить, что каждый организм индивидуален, и то, что подходит одному человеку, может быть вредным для другого. Перед принятием решения о переходе на вегетарианскую диету, особенно в случае детей и беременных женщин, необходимо обсудить это с квалифицированным специалистом и учесть все возможные последствия для здоровья.

При развитии плода необходимо учитывать множество строительных элементов, таких как белки, холестерин, жиры и углеводы. Эти вещества необходимы для закладки клеток и органов плода. Но не стоит забывать и о женщине, чей организм также нуждается в большем количестве питательных веществ, витаминов и микроэлементов для нормального вынашивания ребенка.

Кроме того, у взрослых людей могут быть заболевания, которые могут стать серьезным противопоказанием к переходу на вегетарианство. Например, врожденные или приобретенные хронические заболевания, связанные с органами, такими как поджелудочная железа, сердце, почки или печень, могут усугубиться при недостатке определенных питательных веществ, характерных для вегетарианского рациона.

Опасность навредить сразу двоим во время беременности увеличивается в несколько раз. Поэтому важно внимательно подходить к питанию как будущей мамы, так и взрослых людей с хроническими заболеваниями при рассмотрении возможности перехода на вегетарианство.

Тема: Различие между веганами и вегетарианцами

Важно отметить, что веганов и вегетарианцев часто путают из-за схожести названий, но их питание существенно различается. Веганы полностью исключают из своего рациона продукты животного происхождения, в то время как вегетарианцы могут употреблять яйца, молоко и мед.

Кроме того, веганы также не употребляют продукты, содержащие животные ингредиенты, такие как желатин, мед, и даже некоторые виды вин. Это связано с принципами защиты животных и этическими убеждениями.

Врачи рекомендуют вегетарианцам обратить внимание на состав продуктов, чтобы избежать недостатка определенных питательных веществ, которые могут отсутствовать в рационе без мяса. В то же время, веганам рекомендуется обеспечить достаточное потребление витамина B12 и железа, которые часто отсутствуют в растительной диете.

Источник и фото - ria.ru