Врач рассказала, какой продукт нужно включить в рацион после 35 лет

После достижения 35-летнего возраста рекомендуется увеличить потребление легкоусвояемого белка, так как в этот период начинаются процессы, связанные с потерей мышечной массы, или саркопенией, сообщила Галина Волкова, врач-терапевт, диетолог и заведующая отделением медицинской профилактики Одинцовской областной больницы.

Она отметила, что в данном случае особое внимание следует уделить употреблению белковых продуктов. Для получения легкоусвояемого белка на завтрак можно включить в рацион, например, яйца и творог. Важно также учитывать способ приготовления продуктов, чтобы максимизировать усвоение белка. На ужин и обед рекомендуется употреблять красное мясо 2-3 раза в неделю, в остальное время - птицу или рыбу. При этом, предпочтительнее употреблять белок из красного мяса и птицы в виде фарша (тефтель, фрикадель, котлета) и выбирать способы приготовления, такие как тушение, запекание без корочки или отваривание.

Источник и фото - ria.ru