Японские ученые нашли в чае матча спасение от симптомов аллергии

Японские исследователи из Университета Хиросимы выяснили, что порошковый зеленый чай матча способен снижать проявления аллергического ринита, воздействуя на нервные механизмы, отвечающие за рефлекс чихания. Об этом РИА Новости рассказал один из авторов исследования, Осаму Каминума.

В ходе экспериментов на животных ученые оценивали влияние матча на частоту чихания, чувствительность слизистой носа к раздражителям и иммунные показатели. Животные, получавшие матча, демонстрировали менее выраженные симптомы аллергии по сравнению с контрольной группой, при этом значимых изменений в иммунном ответе не наблюдалось.

«Поскольку матча является пищевым продуктом с подтверждённой безопасностью, можно ожидать активного развития дальнейших исследований, направленных на подтверждение эффекта у людей при обычном употреблении и выявление ключевых компонентов, ответственных за это действие», — отметил эксперт.

По словам Каминума, полученные данные свидетельствуют о том, что эффект матча связан с влиянием на нервные пути, участвующие в формировании чихательного рефлекса.

«В последние годы выявляются новые молекулы и клетки, вовлечённые в развитие аллергических симптомов, что делает понимание механизмов заболевания всё более сложным», — добавил он.

Кроме того, учёный предположил, что матча может быть не единственным продуктом с подобным эффектом, и в дальнейшем могут быть обнаружены другие вещества, способные влиять на симптомы аллергии.

«До настоящего времени влияние пищевых продуктов и их компонентов на активность нервов, связанных с рефлексом чихания, изучено недостаточно, поэтому будущие исследования могут выявить и другие вещества с аналогичным действием», — заключил Каминума.

Источник и фото - ria.ru