Ученые назвали популярную диету, повышающую риск развития рака

Согласно исследованию, проведённому учёными из Массачусетского технологического института (MIT) и опубликованному в The Sun, диеты с высоким содержанием жиров, включая популярную кетогенную диету, могут способствовать развитию рака печени.

Учёные объясняют, что при воздействии стрессовых условий, вызванных жирной пищей, клетки печени теряют способность выполнять свои обычные функции и переходят в более примитивное состояние, позволяющее им выживать в неблагоприятной среде. Со временем это приводит к снижению функциональности органа и повышает риск образования опухолей.

В экспериментах на мышах исследователи обнаружили, что длительное употребление жирной пищи вызвало развитие рака печени почти у всех подопытных животных. Аналогичные изменения были выявлены и в тканях печени человека: гены, отвечающие за нормальную работу органа, подавляются, а активируются гены, связанные с ростом опухолей.

В статье также подчёркивается, что кетогенная диета, популярная среди знаменитостей и часто применяемая для быстрого похудения, может негативно влиять на здоровье печени, способствуя развитию заболеваний, таких как цирроз и рак. Кроме того, кето-диета может привести к повышению уровня холестерина и уменьшению количества полезных бактерий в кишечнике.

Источник и фото - ria.ru