Аналитики подсчитали рецепт самой доступной окрошки

Приготовление четырех порций домашней окрошки на минеральной воде в среднем обойдется российской семье в 434 рубля — это самый бюджетный вариант. Самой дорогой, по данным аналитиков "Атол", окажется окрошка на айране, стоимость которой составит 494 рубля.

Эксперты рассчитали среднюю цену блюда в зависимости от основы. В расчет включили литр напитка, 300 граммов вареной колбасы, 500 граммов картофеля, 3 яйца, 300 граммов огурцов и 200 граммов редиса.

"Среди кисломолочных вариантов в 2026 году самой недорогой оказалась окрошка на кефире — в среднем 467 рублей. Окрошка на тане будет стоить 479 рублей, на квасе — 486 рублей. Самой дорогой станет окрошка на айране — около 494 рублей", — сообщили аналитики, изучив данные средних чеков за январь-май.

Кроме того, по расчетам аналитиков, окрошка на минеральной воде по этому рецепту обходится примерно в 434 рубля.

Источник и фото - ria.ru