Эксперт Минздрава назвал главные пищевые нарушения россиян

Главный внештатный диетолог Минздрава России Виктор Тутельян рассказал, что основными нарушениями в питании россиян являются чрезмерное потребление сахара, насыщенных жиров и колбасных изделий.

«Основные пищевые нарушения у нас связаны в первую очередь с избыточным употреблением сахара — почти в четыре раза выше нормы, насыщенных жиров (сметана, сливки, сливочное масло) — в два раза, а колбасных изделий — в полтора раза», — отметил он на форуме «Здоровье нации — основа процветания России».

По словам эксперта, на фоне этого у россиян наблюдается дефицит овощей, фруктов, молочных продуктов, мяса и птицы.

XXI Всероссийский форум «Здоровье нации — основа процветания России», посвящённый сохранению здоровья населения, долголетию, профилактике и современным технологиям в здравоохранении, проходит 13–15 мая в Москве. В 2026 году основная тема форума — «Сбережение народа через достижение национальных целей развития и укрепление общественного здоровья».

Источник и фото - ria.ru